Овочевий Каррі з Кус-кусом

Овочевий Каррі з Кус-кусом

  • Підготовка: 10 хв
  • Приготування їжі час: 25 хв
  • Сервіровки: 4

Дайте вашу сковороду обід індійський поворот. Ось комбінація овочів, кускуса та арахісу, готових всього за 25 хвилин!

Інгредієнти

1 - ложка ложки рослинного масла
1 - середній червоний перець перцю, нарізати на тонкі смужки
1/4 - чашка овочевого або курячого бульйону
1 - ложка каррі порошку
1 - чайна ложка солі
1 - мішок (1 фунт) замороженого брокколі, моркви та кольорової капусти (або іншої комбінації)
1/2 - чашка родзинки
1/3 - чашка чатні
2 - чашки готового кускуса або рис
1/4 - чашка нарізаного арахісу

кроків

  • 1. У 12-дюймовій сковороді нагріти масло над середньою високою температурою. Готуйте перець перцю в олії від 4 до 5 хвилин, часто перемішуючи, поки не стане ніжним.
  • 2. Помістіть бульйон, каррі, сіль та овочі. Нагрівають до кипіння. Заварюйте близько 4 хвилин, часто перемішуючи, поки овочі не світяться хрустким
  • 3. Поміште з родзинками та чатні. Подавати кускус. Посипати арахісом.

Поділіться З Друзями

Схожі Рецепти

add