Slow-Cooker Італійський стейк-ролл для двох

Slow-Cooker Італійський стейк-ролл для двох

  • Час підготування: 10 хв
  • Час приготування: 6 год 10 хв
  • Сервіровки: 2

Якщо ви не обслуговуєте натовп і не є фанатом залишків, це міні-яловичина згортання ідеально підходить

Інгредієнти

3/4 - фунт яловичини круглого стейк (1/2 дюйма товстий), оброблений жиром
1/2 - чайна ложка сушеної італійської приправи
1/4 - чайна ложка солі
1/4 - чайна ложка перцю
1 - тонкий скибочку цибулі, вдвічі
1 - зубчик часнику, фарш
1/2 - чашка нарізані свіжими грибами
1 - середній італійський сливовий помідор, нарізаний на квартал, нарізаний
3/4 - чашка солодкого яловичини (з 12-унційного баночка)

кроки

  • 1. Покласти стейк на робочу поверхню; посипати італійською приправою, сіль та перець. Верх з цибулею скибочку половинки. Свердлити яловичину, модну желе, з цибулею всередині; зв'язати зі стрункою.
  • 2. У 2- до 3-квартовій повільній плиті, помістіть яловичий рулон, шов стороні вниз. Посипати часник, гриби та помідори навколо рулону. Ложка заправляється за рулон.
  • 3. Обкладинка; варити на низькому рівні від 5 до 6 годин.
  • 4. Видалити яловичий рулет з повільної плитки; місце на подаючому блюді. Видалити рядок; нарізати рулети на шматочки. Перемішуйте суміш смаку в повільній плиті, поки не змішайте; налийте в подаючу чашу. Сервіруйте скибочки з яловичиною з соусом

Експертні поради

  • Обклейте видимий жир з м'яса, щоб уникнути зайвого жиру в соусі з соусом. Будь-який жир на поверхні соусу можна знежирити кубиком льоду або паперовим рушником.

Поділіться З Друзями

Схожі Рецепти

add