Обсмажені фаршировані перці

Обсмажені фаршировані перці

  • Час готування: 10 хв
  • Час приготування: 1 год 10 хв
  • Сервіровки: 6

Ми смажили перець перцю з начинкою

Інгредієнти

3 ложки оливкового масла
3 - жовтий або червоний перець перцю
8 - вишневі помідори
2 - склянки окропу
2 - овочі з овочами та овочами, гвоздики часнику, тонко нарізані
1 - маленький пучок свіжого базиліка, чебрецю, петрушки або листя орегано, нарізаних
1 - чайна ложка солі
1/2 - чайна ложка перцю
3 - унцій чівр (козячий) сир, обсипаний (3/4 склянки)
1 - хліб кукурудзяний французький хліб

кроки

  • 1. Нагріти духовку до 350 ° F. Легко олійне мілководдя або печиво лист з боковими сторонами з 1 столову ложку масла.
  • 2. Вирізати кожен перцю в половину; видаляйте мембрани та насіння, але залиште стебла недоторканими. (Стебла не їстівні, але вони допоможуть перець зберігати форму під час обсмажування.) Розміщений перець половини порожнистої сторони в каструлю.
  • 3. Оцінка "х" в нижній частині кожного помідора; місце в теплостійкій мисці. Залити окропом помідори. Дозвольте стояти 1 хвилину. Злийте помідори; Використовуйте пальці для переміщення шкіри з помідорів. Розріжте кожен помідор у квартал. Рівномірно покласти половини томатів на половину перцю.
  • 4. Покласти шматки чеснока рівномірно у половині перцю; посипати травами Замочити залишилося 2 столові ложки олії за половиною перцю; посипати сіллю та перцем
  • 5. Обсмажувати від 50 до 60 хвилин. Передайте приготовлену половину перцю в посуд. Полити будь-які соки, залишені в сковороді над перець. Зрізати сир у кожному перцю наполовину. Подавати з французьким хлібом.

Експертні поради

  • Вибираючи сковороду для обсмажування цих перець, вибирайте дрібну каструлю, щоб перець смажився рівномірно, а ребра стали трохи підсмаженими, даючи чудовий смак горіховий
  • Якщо ви робите не майте свіжих трав в руках, використовуйте 2-3 чайні ложки сухого базиліка, орегано або листя тимьяна замість свіжого.
  • Козий сир можна замінити свіжим моцарелою або навіть сиром з крихтою фета для трохи іншого твіст.
  • Переконайтеся, подавати ці перці з деяким хлібом; соки, створені під час смаження, є божественними.

Поділіться З Друзями

Схожі Рецепти

add