Марокканські оливки

Марокканські оливки

  • час підготування: 10 хв
  • Час приготування: 4 год 10 хв
  • порції: 6

служити своїй родині з цими мариновані мариновані маслини - ароматична закуска

Інгредієнти

2 ложки оливкової олії незаймана
1 - чайна ложка фенхелю насіння
1 - чайна ложка гороху коріандру
1/2 - чайна ложка кмину насіння
1/2 - чайна ложка подрібнений червоний перцю пластівці
1 - великий зубчик часнику, дрібно нарізаний
1 1/2 - склянки якісної імпортованої зеленої та стиглої сорти оливок
1 - ложка ложки тертого апельсина
3/4 - чашка оливкового масла

кроки

  • 1. У 8-дюймовому антипригарному сковороді нагріти 2 столові ложки олії 1 хвилину. Додати насіння фенхелю, насіння коріандру, насіння кмину, пластівців із перцю та часнику; варити і перемішати за середнє тепло 1 хвилину або ароматні. Видалити з вогню. Додати оливки та апельсинову шкірку; Помішайте, поки оливки не покриті.
  • 2. Розділіть суміш між 2 маленькими банками або контейнерами з щільними кришками. Налийте 3/4 чашки масла через суміш у баночках. Обкладинка; холодильник принаймні 4 години до подачі. Подавати при кімнатній температурі. Зберігайте в холодильнику до 1 тижня.

Експертні поради

  • Що довше маринують оливки, тим більше вони стають акуратними. Зберігайте оливки в холодильнику, але вони найкраще користуються при кімнатній температурі, як закуска, приправи з м'ясом або як салатник.

Поділіться З Друзями

Схожі Рецепти

add