Індійський картопляний салат

Індійський картопляний салат

  • Час підготовки: 10 хв
  • Час приготування: 60 хв
  • Сервіровки: 4

Розбийте з того ж старого картопляного салату рутиною з цією глобальною

Інгредієнти

3-фунтова картопля, обсипані, нарізані на кусочки розміру
2 ложки оливкового масла
2 ложки гороху гірчиці (коричневий або жовтий)
1 чайна ложка кошерної (грубої) солі
1 - чайна ложка кмину
1 - чайна ложка garam masala
1/2 - чашка простий нежирний йогурт
1 - чашка свіжої кінзи, нарізана
- додаткова сіль і перець на смак

кроки

  • 1. Нагріти духовку до 400 ° F Спрей лист кукі з приготуванням спрею
  • 2. Помістіть картопляні шматочки в один шар на аркуші печива. Дрімову з оливковою олією. Посипати гірчичним насінням, кошерною сіллю, кмином і гарам масалою; киньте, щоб добре покритися.
  • 3. Випікати 35-40 хвилин або поки картопля буде коричневою і починає чіпситись.
  • 4. У середній мисці змішайте охолоджену картоплю, йогурт, кінзунку, сіль та перець.

Експертні поради

  • Знежирене сметана є чудовим замінником для йогурту
  • Ця страва також смакує дуже смачний, якщо пропустити інгредієнт йогурту, що робить його чудовим гарніром для стейк або смаженої курятини.

Поділіться З Друзями

Схожі Рецепти

add