Трава-Крутяться Свинина Тендлоін

Трава-Крутяться Свинина Тендлоін

  • Підготовка: 15 хв
  • Приготування їжі Час: 1 год 5 хв
  • Сервіровки: 6

Це ідеально підходить для вечері, тому що м'язи швидко ростуть і легко подаються.

Інгредієнти

2 - свиняча вирізка (приблизно 3/4 фунта кожен )
1 чашка м'якої хлібної крупи (близько 1 ½ ломтини хліба)
1/4 - чашка нарізаної свіжої петрушки
2 - столові ложки нарізаної свіжої або 1/2 чайної ложки сухого льняного чебрецю
1 - столову ложку оливкового або рослинного масла
1 / 2 - чайна ложка солі
1/2 - чайна ложка фенхелю насіння
1/4 - чайна ложка грубо затопленого перцю
2 - гвоздики часнику, дрібно нарізані

кроки

  • 1. Нагрійте духовку до 450 ° F. Обприскуйте мілководдя та стійку з приготуванням бризок. Помістіть свинячі вирізки на стійці в сковороді.
  • 2. У невеликій мисці змішайте залишкові інгредієнти. Лок трав'яний суміш рівномірно над свининою. Вставте термометр з м'ясокомбінатом таким чином, щоб наконечник був у товщі частини свинини. Обкладинка свинини вільно з фольгою.
  • 3. Випікати 20 хвилин; видалити фольгу Випійте випічку від 10 до 15 хвилин довше або, доки термометр не читає 155 ° F. Покрийте свинину вільно з фольгою і дайте стояти 10 - 15 хвилин або, поки термометр не читає 160 ° F. (Температура буде продовжувати рости приблизно на 5 ° F, і свинина буде легше вирізати.)

Поділіться З Друзями

Схожі Рецепти

add