ҐРунтована куряча кабош з тайським арахісовим соусом

ҐРунтована куряча кабош з тайським арахісовим соусом

  • Підготовка: 25 хв
  • Час приготування: 25 хв
  • Сервiри: 6

Швидкий кулінарний курячий кабаб забирає смак Таїланду завдяки приємному арахісовому соусу

Інгредієнти

Соус

1/2 - склянка вершкового арахісового масла
1/2 чашки з соєвим соєвим соусом
1/4 чашки рисового оцту
1/3 ¼ чашки цукру
1/4 ¼ чайної ложки червоного перцевого соусу

Kabobs

6 - без кісткової курячої грудки без шкіри (2 фунта) кожна нарізати довжиною на 4 смужки
1 - великий червоний перець перцю, розрізати на 24 частини
- приготування розпилювача

кроки

  • 1. Тепло газу або вугілля гриль. У 2-х ватній каструлі змішайте арахісове масло, соєвий соус та оцет до гладкості. Перемішати цукром і перцем соус. Готуйте за середньою високою температурою приблизно 2 хвилини, постійно перемішуючи, аж до потовщення. Помістіть 3/4 чашного соусу в маленьку порцію, щоб використовувати її як занурення соусу.
  • 2. На кожному з 6 (12-дюймових) металевих шашликів поріжте 4 курчатки та 4 черепаші поперемінно, залишивши близько 1/4 дюйма простір між кожним шматоком Щітки з куркою та солодким перцем з деяким залишковим соусом.
  • 3. Розпилюйте кабобс з приготуванням спрею, щоб запобігти наклеюванню. Розмістіть кабоб на грилі на середньому вогні. Обкладинка гриля; готуйте 5 хвилин Оберніть каббіки та кисті з соусом; готуй на 2 - 3 хвилини довше або доки курка більше не рожева в центрі. Відкиньте будь-який залишковий соус, який використовується для чищення кабоб під час гриля. Подавати кабобс із забарвленого соусом для занурення

Експертні поради

  • Білий оцет, розведений невеликою кількістю води, може бути використаний замість рисового оцту.
  • Зробіть соус вперед і обережно підігрійте, коли необхідно. Або скористайтеся придбаним арахісовим соусом; Щоб отримати найкращі результати, вибирайте товстий арахісовий соус.

Поділіться З Друзями

Схожі Рецепти

add