Глазуровані ірисові чонбони

Глазуровані ірисові чонбони

  • Час підготовки: 1 год. 10 хв
  • Час приготування: 1 годину 30 хв
  • Сервіровки: 48

Насолоджуйтесь цими смачними ірисовими печивами, посипаними шоколадом та ваніллю - ідеальний десерт для натовпу

Інгредієнти

Печиво

1/2 - скляна вершкове масло або маргарин, пом'якшений
1/2 - чашка упакований коричневий цукор
1/2 - чайна ложка ванілі
1 - яйце
1 3/4 - чашки медаль "Золота медаль" ™ універсальна борошно
1/4 - чайна ложка випічки соди
1/4 - чайна ложка солі
3 бари (по 1,4 гр.) шоколадна кришка англійська ірис, дрібно нарізана

глазурі

1/4 ложки вершкового масла або маргарину
1/2 ¼ чашки упакованого коричневого цукру
3 ложки молока
1 1 / 3 - чашки цукрової пудри
1/3 - чашка напівсолодких шоколадних чіпсів
1/3 - чашка білих ванільних випічки чіпсів

кроки

  • 1. Нагрійте духовку до 325 ° F. У великій мисці помахуйте 1/2 склянки вершкового масла, 1/2 стакана коричневого цукру, ваніль та яйце з електричним змішувачем на середньою швидкості до легкого та пухнастого. На низькій швидкості, побийте борошном, випийте сод і солі. Запасіть 1/3 цукерок нарізаної гарніром. Поміште подрібнені цукерки в тісто. Формуй тісто в 1-дюймові кульки. На незбаганих листах печива, розмістіть кульки на відстані 1 дюйм
  • 2. Випікайте від 11 до 14 хвилин або до тих пір, поки краї не стануть коричневими, а вершини печива будуть відчувати себе насиченим. Розмістіть охолоджувальні стійки на вощеному папері. Негайно видаліть печиво з листів для печива на охолоджувальні стійки.
  • 3. Тим часом в 1-кварт каструлі нагрівайте 1/4 склянки вершкового масла, 1/2 стакана коричневого цукру та 2 столові ложки молока за середньо-низької температури, часто перемішуючи, поки суміш просто не кипить і цукор розчиняється. Перемішати цукром з пудрою; бити з дротяним затиранням, якщо необхідно, щоб видалити грудки. Негайно занурте вершки печива у глазур, або покрийте глазур'ю на вершках печива. (Печиво не обов'язково повністю охолоджуване, просто міцне і встановлене.) Місце на стійці; нехай стоїть близько 10 хвилин, поки не встановлено глазур. Якщо глазур починає встановлюватися в каструлі, нагрівають на середньо-низькій температурі і битимуть, поки не розм'якнуться.
  • 4. Помістіть шоколадні стружки і ванільні чіпси в окремі маленькі мікрохвильові миски. Мікрохвильова піч на високих 1 1/2 до 2 хв, перемішуючи кожні 30 секунд, доки не розплавиться і не буде гладкою. Використовуючи наконечник ложки, щасливо вдирайте кожен аромат на печиво. Посипати цукерками, що залишилися. Холодильники 20 хвилин, щоб швидко встановити.

Експертні поради

  • Вам не потрібно чекати, щоб дощумувати другу розплавлену суміш чіпа над першою сумішшю розплавленої стружки - просто не торкайтеся м'якого розплавленого шоколаду

Поділіться З Друзями

Схожі Рецепти

add