Часник та лимонне смажене Туреччина грудь

Часник та лимонне смажене Туреччина грудь

  • Підготовка часу: 15 хвилин
  • Час приготування: 3 х 45 хв
  • Сервiри: 8

Тони цитрусових відтінюють сильний часниковий аромат в руб, що призводить до закупорювання скибочками індички

Інгредієнти

3 - гвоздики часнику, дрібно нарізані
1 - столова ложка тертого лимона шкірка
1/4 - чашка нарізаної свіжої петрушки
1 - чайна ложка солі
1/8 - чайна ложка перцю
- 5-6 фунтів на кілочку в індичці грудку індички
2 - ложки масла або маргарину, розплавлені

кроки

  • 1. У невеликій мисці змішайте часник, лимонну шкірку, петрушку, сіль та перець. Використовуючи пальці, обережно розслабте шкіру, що покриває грудку індички. Поширюйте суміш часнику-лимона під шкіру. Обкладинка та холодильник принаймні 1 година, але не довше 8 годин.
  • 2. Нагрійте духовку до 325 ° F. На стійці в мілководженій каструлі помістіть індича груди. Вставте термометр з м'ясокомбінатом таким чином, щоб наконечник був у товщі частини грудей і не торкався кістки. Кисть індички з вершковим маслом
  • 3. Обсмажувати відкритим від 2 годин до 2 годин 30 хвилин або, доки термометр не читає 170 ° F.

Поради експертів

  • Гарніти подарункову блюдо з гілочками свіжої петрушки та крутки свіжого лимону.

Поділіться З Друзями

Схожі Рецепти

add