Fresh Basil Pesto

Fresh Basil Pesto

  • Підготовка часу: 10 хв
  • Час приготування: 10 хв
  • Сервіровки: 10

Песто додає потужність смак до будь-якого блюда. Тримайте під рукою, щоб кинути пасту, поширити на бутербродах, додати до салатів або догоряти гарячою м ...

Інгредієнти

2 - чашки міцно упаковані свіжими листям базиліка
3/4 - чашка тертого сиру пармезан
1 / 4 - чашки кедрових горіхів
1/2 - чашка оливкового або рослинного масла
3 - гвоздики часнику

кроки

  • 1. У блендері або кухонному комбайні помістіть всі інгредієнти. Обкладинка та суміш на середній швидкості біля 3 хвилин, іноді зупиняючись, щоб обдирати сторони, аж до плавності.
  • 2. Використовуйте песто негайно або щільно покривайте і охолоджуйте до 5 днів або заморожте до 1 місяця (колір пестика темніє, як це підставки).

Поради експертів

  • Замінити 1 1/2 склянки міцно упаковані свіжою кінзою та 1/2 склянки міцно упакованої свіжої петрушки для базиліка.
  • Використовуйте кухонний комбайн. Пропустити базилік. Зменшити масло до 1/3 склянки;
  • Замініть 2 стакани, щільно упаковані свіжим шпинатом і 1/2 склянки, міцно упаковані свіжими листям базиліка або 1/4 чашки сушених листя базиліка для свіжого базиліка.

Поділіться З Друзями

Схожі Рецепти

add