Флорентійський салат

Флорентійський салат

  • Час підготовки: 30 хв
  • Час приготування: 1 год 30 хв
  • Сервіровки: 24

Кольорова комбінація розмірів натовпу

Інгредієнти

Солодка-тангя Одягання

1/2 - чашка білого або червоного винного оцту
1/2 - чашка оливкового або рослинного масла
2 - столові ложки цукор
1/2 - чайна ложка солі
1/4 - чайна ложка перцю
2 - гвоздика часник, дрібно нарізана

Салат

1 1/2 - фунт свіжий шпинат або 6 пучок листового салату, грубо подрібнені або рвані на дрібні шматочки (18 чашки)
1 склянка нарізаного зеленого цибулі (16 середніх)
12 ломтиків бекона, хрустко приготовані, обсипані
6 - жорстко приготовані яйця, нарізані, за бажанням

кроки

  • 1. У щільно покритий контейнер потрясіть все заправляють інгредієнти, доки вони не змішаться добре. Холодильник принаймні 1 година, щоб змішувати аромати.
  • 2. У надмірно великій мисці киньте шпинат, цибулю, бекон і заправку, поки листя не буде добре покрита. Посипати яйцями. Подайте негайно.

Експертні поради

  • Грубі шрепування шпинату полегшує їжу. Згортайте великі горщики листя і нарізайте гострим ножем незадовго до подавання (якщо зрізати надто рано, краю темніють від різання ножем).
  • Зберігайте цей салат свіжим, кидаючи і подаючи половину салату за раз .

Поділіться З Друзями

Схожі Рецепти

add