Легкий на грилі стейк Кабос

Легкий на грилі стейк Кабос

  • Час підготування: 15 хв
  • Час приготування: 0 хв
  • Сервіровки: 4

Покірний соус з медово-гірчичним запіканням виявляє приголомшливий смак стіка з філеї, солодкого перцю та грибів

Інгредієнти

1-фунтовий говяжий без кіз верхній філе стейк
1 - середній перець перцю, нарізаний на 16 дюймових клинів
16 - середні гриби
1 - столова ложка нарізаної свіжої або 1 ч. Ложки сухого кріпового бур'яну
1 - ложка лимонного соку
1 - ложка оливкової або рослинної олії
1 - ложка меду гірчиця
1/4 - чайна ложка солі
1/4 - чайна ложка перець

кроки

  • 1. Теплове вугілля або газовий гриль для прямого нагрівання
  • 2. Вирізати яловичину на 24 дюйми штук. Запоріжте говяжину, перцю та гриби на кожному з восьми 10-12 дюймів металевих шашликів, залишаючи простір між кожним шматочком. Змішати інгредієнти, що залишилися.
  • 3. Обкладинка та гриль кабобс від 4 до 6 дюймів від середнього вогню від 15 до 18 хвилин, обертання та чищення кабоб 3 або 4 рази сумішшю олії, поки м'ясо не бажане, а овочі незрозумілі.

Експерт Поради

  • Якщо ви віддаєте перевагу курку, для стейка використовуйте без кісткової, без шкіри курячі грудки або курячі стегна, нарізані на 1 дюйм. Гриль, поки не буде рожевий у центрі.
  • Залишається близько 1/4-дюймовий простір між шматочками їжі на шампурах, дозволяє навіть приготувати.

Поділіться З Друзями

Схожі Рецепти

add