Curried Солодкий картопляний салат

Curried Солодкий картопляний салат

  • Підготовка часу: 20 хв
  • Час приготування: 25 хв
  • Сервіровки: 6

Збийте своє літнє меню за допомогою цього салату, який тримає час для готування: просте, але виходить за межі простого смаку. З Превенція ® Здорова кухня .

Інгредієнти

2 - фунт солодкої картоплі, очищені та нарізані на 3/4 дюйм шматочки
3 - ложки рубаного пекану
1/2 - чашка Yoplait ® оригінальний жир безпрохідний йогурт
2 - столові ложки легкого майонезу
2 - ложки ложки коричневого цукру
1/2 - чайна ложка каррі порошку
1/8 - чайна ложка солі
1 - чашка консервованого ананаса tidbits в сік, осушене
3 - зелений цибуля, нарізаний

кроки

  • 1. У великій каструлі покрийте солодку картоплю з холодною водою. Покрийте і нагрівайте до кипіння. Зменшити тепло; кип'ятити, покриті, від 10 до 12 хвилин або до тендеру. Дренаж; нехай прохолодно
  • 2. Тим часом, в невеликій несолодкій сковороді, тости пекан на середньому вогні, часто перемішуючи, від 3 до 4 хвилин або до легкого підсмажування. Насадка на тарілку; нехай прохолодно.
  • 3. У великій мисці з салатом збийте разом йогурт, майонез, коричневий цукор, каррі-порошок і сіль. Обережно перемішайте в ананасі, зеленому цибулі та солодкій картоплі. Посипати підсмаженими пекан.

Експертні поради

  • Солодка картопля багата комплексом вуглеводів та клітковини, яка допоможе вашому організму підтримувати стабільні запаси енергії.
  • Куховарка з розчину цукру (2006 ) стр. 189

Поділіться З Друзями

Схожі Рецепти

add