Шоколадний повний карамельний кукурудза

Шоколадний повний карамельний кукурудза

  • Час підготовки: 35 хв
  • Час приготування: 1 год. 55 хв.
  • Сервіровки: 14

Red Hot Holiday Trends - Стале пиво, обсмажені мигдаль та велика кількість шматочків молочного шоколаду роблять цей карамельний попкорн непереборною закускою

Інгредієнти

8 - чашки спливають попкорн
1 - склянка запечений солодкий мигдаль
1/2 - чашка міцного пива
1/4 - чашка упакованого коричневого цукру
1/4 - чашка коричневого рисового сиропу або кукурудзяного сиропу
3 - столові ложки масла
1/4 - чайна ложка солі
1 - чашка подрібненої премії молочний шоколад (6 унцій)

кроки

  • 1. Нагрійте духовку до 300 ° F. Лінія два 15x10x1-дюймових сковорідки з фольгою. Розпилюйте фольгу з кухонним спреєм
  • 2. У великій мисці поставте попкорн та мигдаль; відкласти в сторону.
  • 3. У 2-х квартовій каструлі нагрівайте пиво на середньому вогні, часто перемішуючи, аж до зменшення до 1/4 чашки, приблизно 6 хвилин. Залийте в скляну рідину вимірювальну чашку, щоб підтвердити міру. Додати до каструлі Перемішати коричневий цукор, сироп та масло. Готуйте на середньому вогні, аби пухнасти навколо краю, іноді помішуючи.
  • 4. Зменшіть тепло до середньо-низького; готуйте близько 5 хвилин довше, іноді помішуючи, поки не загусте і сиропотне. Видалити з вогню; ретельно перемішати в солі. Вилейте суміш з попкорну в миску; киньте до рівномірного покриття. Поширюйте суміш попкорну в сковорідках.
  • 5. Випікайте 20 хвилин, перемішуючи кожні 5 хвилин, для карамелізації суміші. Прохолодно повністю, близько 1 години. Розбити на шматки; перемішати в шоколаді. Зберігати в герметичному контейнері

Експертні поради

  • Солодкий молочний шоколад врівноважує темний і гіркий аромат міцного пива. Шоколадні молочні продукти можуть бути використані замість шоколадних шматків.
  • Коричневий рисовий сироп - це підсолоджувач, отриманий з коричневого рису. Він має м'які примітки, які покращують аромат пива у цьому рецепті. Він доступний у великих супермаркетах або спеціалізованих магазинах.
  • Потрібен подарунок для любителя пива? Упакуйте мішок цієї смачної суміші та пляшку міцного пива за чудовий подарунок!
  • Зацікавлені в безалкогольній версії? Кореневе пиво або кола легко можна замінити на пиво.

Поділіться З Друзями

Схожі Рецепти

add