Рецепт яблучного гранатового плити

Час підготовки: 45 хв
Час приготування: 2 години 10 хв
Сервіровки: 16

Спеціальні яблука та солодкі насіння граната об'єднаються в цей гарний пиріг що легко годує натовп.

Інгредієнти

Crust

- Двоколірна кондитерська випічка або 1 ящик Pillsbury ™ охолоджуваний пиріг кори, пом'якшений як вказано в коробці

Наповнення

12 - чашки тонко нарізані очищені пиріг яблука (близько 4 фунтів)
1 1/3 - чашки цукру
1 - чайна ложка землі кардамон або кориця
1/2 - чайна ложка солі
2 - чайні ложки тертого апельсинової шкірки
1 - чайна ложка ванілі
1/2 - стакан кукурудзяного крохмалю
- сік 2 апельсину (близько 1 / 2 склянки)
1 склянка насіння граната

глазур

3 - ложки збирального крему
2 - ложки цукру

кроки

1. Тепло духовка до 400 ° F. На добре протравленій поверхні, круглої 1-тісто-круглої або корінної крупи на 16-дюймовий 12-дюймовий прямокутник. Нанесіть випічку на прокол; розгорніть в 15 x 10 x 1-дюймовий пан. Прес-кондитер внизу і збоку пані.
2. У великій мисці киньте яблука, 1 1/3 склянки цукру, кардамон, сіль, апельсинову шкіру та ваніль. У маленькій мисці змішайте кукурудзяний крохмаль і апельсиновий сік. Додати в фруктову суміш; перемішати, щоб об'єднати. Ложечка рівномірно наповнюється кондитерською каструлькою. Розсіюйте насіння гранатових насінь над наповненням
3. На добре просіченій поверхні, прокрутіть друге тістечко або пиріг до 15 x 11-дюймовий прямокутник. Помістіть над наповненням. Закріпіть верхню кору над нижньою скоринкою, злегка обтискуючи її пальцями пальцями. З невеликим ножем вирізьбувати щілини або декоративні форми у верхній корі. Кисть верхньої частини коричневого крему; посипати 2 столові ложки цукру
4. Випікати від 35 до 40 хвилин або доки кора золотисто-коричневого кольору і сік починає пузити через щілини в корі. Прохолодно на охолоджувальній стійці принаймні за 45 хвилин до подавання. Подавайте теплим або прохолодним

Експертні поради

Вам знадобиться 1 гранат, щоб отримати 1 склянку насіння для цього рецепта. Якщо свіжий гранат недоступний, замінити висушену підсоленою журавлиною в гранатовому соку.
Кора може бути підготовити час: виготовити на добу на день і охолоджувати. Дозвольте стояти при кімнатній температурі, щоб трохи пом'якшити перед прокаткою.

Поділіться З Друзями