Яблуко-глазурований фарширований свинина відбивні

Яблуко-глазурований фарширований свинина відбивні

  • Час підготовки: 30 хв
  • Час приготування: 1 годину 35
  • Сервіровки: 4

Обертайте прості свинячі відбивні в щось особливе з начинкою з корицею

Інгредієнти

Свинячі відбивні

4 - свинячі ребра або котлети, 1 дюйм товщиною (близько 2 1/2 фунта)

Фарширування

2 - скибочки кориці з родзинним хлібом, підсмаженим, нарізаним на кубики (близько 1 склянки)
1/2 - стакан нарізаного яблука (1/2 середнього)
1/2 - стакан нарізаних пеканів
1/2 - чайна ложка солі
1/4 - чайна ложка тертого апельсинової шкірки
1/8 - чайна ложка меленої кориці
- Dash перець
3 - столові ложки апельсиновий сік

глазур

2 - ложки цукру
1 - столова ложка кукурудзяного крохмалю
1 склянка яблучного соку
2 - столові ложки вершкового масла або маргарину

Кроки

  • 1. Нагрійте духовку до 350 ° F. З гострим ножем укладіть кишеню в кожну свинину, нарізавши її в бік нарізаної до кістки.
  • 2. У середній мисці змішайте фаршировані інгредієнти. Матеріал кожної кишені з 1/4 начинної суміші; Місце котли в нерослинному 13x9-дюймові панораму. Випікайте 30 хвилин.
  • 3. Тим часом, в 1-кварт каструлі, змішайте цукор і кукурудзяний крохмаль; перемішати в яблучний сік. Готуйте за середньо-низьким тепла, часто перемішуючи, поки суміш не кипить і не загусте. Видалити з вогню; перемішати в маслі
  • 4. Полити глазурі рівномірно над відбивними; випікайте виявлені на 30-35 хвилин довше або, поки свинина не буде рожевою в центрі.

Поради експертів

  • Відбивні свинини повинні бути щонайменше на 1 дюйм товщиною, щоб вирізати кишеню в них для начинки. Якщо котлети густіші, їм може знадобитися випікати трохи довше.

Поділіться З Друзями

Схожі Рецепти

add