Яблуко-Імбир Шонес

Яблуко-Імбир Шонес

  • Час підготовки: 30 хв.
  • Час приготування: 50 хв
  • Сервіровки: 8

Приправляйте ці капсули, запаковані смаком яблук та імбиру - подають теплим соусом з солодким цитрусовим глазур'ю

Інгредієнти

Scones

2 - чашки Золота медаль ™ універсальний борошно
1/3 - чашка цукру
3 - чайна ложка порошку для випікання
1/2 - чайна ложка солі
6 - ложки вершкового масла, порізані на шматочки
1/2 - чашка дрібно нарізаного, очищеного яблука
1/4 - чашка дрібно нарізаний кристалізований імбир
1 - яйце
1/2 - скляний збиральний крем
1/2 - чайна ложка тертого лимонної шкірки

глазур

3/4 - чашка сухе цукру
2 - столові ложки свіжого лимонного соку

кроки

  • 1 Нагріти духовку до 400 ° F. Спрей лист печива з приготуванням бруду з антипригарним покриттям. У середній мисці комбінують борошно, цукор, порошок для випікання та сіль; добре перемішати З кондитерським блендером або вилкою розріжте вершкове масло, поки суміш нагадує грубу крихту. Перемішати яблуко та імбир.
  • 2. Збити яйце в маленькій мисці. Змішати вершки та лимонну шкірку. Додати до сухих інгредієнтів; перемішати до зволоження.
  • 3. На розтопленій поверхні обережно розтирайте тісто 5 або 6 разів. Покладіть тісто на обприскуване листя печива; натисніть, щоб утворити 8-дюймовий круглий, близько 1 дюйма товщиною. Вирізати на 8 клинів; Окремі клини трохи.
  • 4. Випікати при 400 ° F. від 15 до 20 хвилин або до легкого золотисто-коричневого кольору та центру.
  • 5. У невеликій мисці з'єднайте цукрова пудра та лимонний сік; добре поєднуйтесь Помийте теплі калачі з глазур'ю. Подавайте тепло.

Поради експертів

  • Scones - це традиційний шотландський швидкий хліб. Спочатку горобини були зроблені з вівса, нарізані на клини і запечені на гарячій сковороді. Сучасні рецепти зі смаком, як солодкі, так і солодкі, змішуються з борошном та запечені в духовці. Вирізати на класичні клини або з формовою ножем, готувати можна за сніданком, чаєм або закускою.
  • Використовуйте тверду їжу або випічку яблука для цих сканів. Braeburn, Gala, Бабуся Сміт та Haralson - всі хороші рішення. М'які або надмірно соковиті яблука додадуть занадто багато вологи до рецепту.

Поділіться З Друзями

Схожі Рецепти

add