Antipasto Platter

Antipasto Platter

  • Час готування: 30 хв
  • Час приготування: 30 хв
  • Сервіровки: 24

Італійський улюблений!

Інгредієнти

12 - скибочки прошутто або тонко нарізані повністю готую шинку (близько 6 унцій), порізати наполовину
12 - скибочки провлоне сиру (приблизно 3/4 фунта), нарізати на половину
24 - тонкі скибочки Генуа салями (близько 3/4 фунта)
24 - мариновані гриби
24 - мариновані артишоки серця
24 - огірки каламата, калібровані
1/3 - чашка оливки або рослинне масло
1/4 - чашка лимонного соку
1 - столова ложка нарізаної свіжої або 1/2 чайної ложки сухого орегано листя
12 - скибочки жорстко обсипані круглий італійський хліб або 24 шматочки французького хліба (1/2 дюйма товщиною)

кроків

  • 1. На великому блюді, влаштуйте всі інгредієнти, крім масла, лимонного соку, орегано та хліба.
  • 2. У невеликій мисці змішайте масло, лимонний сік та орегано. Замочити м'ясом, сиром та овочами.
  • 3. Якщо використовується італійський хліб, наріжте кожен нарізаний наполовину. На великій тарілці влаштуйте хліб. Подавати з м'ясом, сиром та овочами.

Експертні поради

  • Виріжте хліб кубиками і намотайте іншим інгредієнтом на шашлик. Підніміть шашлики в глечик чи чисту вазу, щоб додати висоту і драму до "шведського столу".

Поділіться З Друзями

Схожі Рецепти

add