Antipasto Pasta

Antipasto Pasta

  • Підготовка часу: 20 хв
  • Час приготування: 1 год 20 хв
  • Сервіровки: 6

Це маленька ніч Італії! Принесіть антипасто, яке ви розумно зробили вночі раніше. Хрусткі рулони теж будуть чудовими.

Інгредієнти

3 - чашки сирі фарфорові (лук-краватка) макарони (6 унцій)
1/4 - чашка червоного винного оцту
1 - столова ложка дрібно нарізаної свіжої або 1 чайної ложки сушеного листя базиліка
1 - ложка каперсів
2 - ложки оливкової або рослинної олії
1/4 - чайна ложка часнику порошок
1/2 - чашка кубик сир моцарелла (2 унції)
1/2 - стакан дрібно нарізаного пепперконцині перець (пляшки італійського перцю)
1/4 склянки з огірками, нарізані наполовину
1/4 - чашка нарізаного пеппероні (близько 20 ломтиків)
1 - середній червоний перцю, розрізати на 2 × 1/4-дюймові смужки
1/2 - середній цукіні, різати Подовжно пополам, потім нарізати порізами порізами по 1/4 дюйма
1 - упаковки (9 унцій) заморожених артишоковых сердець, розморожені, злити і нарізати на четверті

кроки

  • 1. Приготувати і злити макарони, як вказано на упаковці. Промити холодною водою; стікати.
  • 2. Змішати оцет, базилік, каперси, олія та часниковий порошок. У великій скляній або пластмасовій чашці киньте макарони, суміш оцту та залишкові інгредієнти. Обкладинка та холодильник принаймні 1 година, щоб змішувати аромати, але не більше 24 годин.

Поради експертів

  • Різання кубиків моцарели є бризом, якщо ви почнете з добре охолодженого блоку сиру
  • перець перперонцини, також називаються тосканськими перець, - це різноманітний перець чилий з трохи солодким і спеційним смаком. Вони найчастіше продаються маринованими і використовуються в багатьох антипастонських стравах.

Поділіться З Друзями

Схожі Рецепти

add