Мигдально-апельсиновий торт

Мигдально-апельсиновий торт

  • Час підготовки: 30 хв
  • Час приготування: 2 години 35 хв
  • Сервіровки: 12

Верх приємний цитрусовий торт з апельсиновим мармеладом, підсоленим збитим вершковим кремом та хрустким мигдалем

Інгредієнти

Торт

1 - чашка slivered мигдаль
2 - чашки універсальна борошно Золота медаль
1 чашка гранульованого цукру
1/2 ложка масла або маргарину, пом'якшена
1 склянка свіжого апельсинового соку
1 1/2 - чайна ложка мигдального екстракту
2 - чайна ложка випічки порошок
1 - чайна ложка солі
2 - яйця
1/2 - чашка апельсинового мармеладу

Гарнір

3/4 - чашка збирального крему
2 - ложки сухого або гранульованого цукру
1/3 - чашка перецветаний мигдаль, підсмажене *
- Помаранчевий поворот, якщо потрібно

Кроки

  • 1. Нагрійте духовку до 350 ° F (або 325 ° F, якщо використовуєте темну або нестикну каструлю). Спрей 9-дюймовий пружинний форм з приготуванням спрею. У кухонному комбайні або блендері помістіть 1 стакан мигдалю; накрийте та обробіть, поки мигдаль не стане тонким. У великій мисці, попертій мигдаль та залишкові тортові інгредієнти, крім мармеладу, з електричним змішувачем на низькій швидкості 30 секунд, постійно обдираючи чашу. Зніміть на високій швидкості 3 хвилини, часом зношуючи чашу. Полити тесту в каструлю
  • 2. Випікати 45-55 хвилин або доти, доки вершина рівномірно темно-золотисто-коричневого кольору, а торт відпливає назад, коли трохи торкається в центрі
  • 3. Прохолодно в каструлі 10 хвилин. Зніміть сторону каструлі. Поширюйте мармелад над вершковим тортом. Прохолодно повністю, близько 1 години.
  • 4. У холодній маленькій мисці, бити збиваючий крем і 2 столові ложки цукру на високій швидкості, поки не з'явиться м'які піки. Лок або трубний збитий крем навколо краю пирога; посипати 1/3 чашки мигдалю над збитими вершками. Холодильник до подачі. Гарній з помаранчевим кружком.

Експертні поради

  • * Щоб тостувати горіхи, випікайте відкритим неглибоким мішковим каструлю в печі від 350 ° F від 6 до 10 хвилин, іноді помішуючи, до золотисто-коричневого кольору.
  • Використовуйте ножик, занурений в теплою водою щоб розрізати торт легко.
  • Замість того, щоб побити збиральний крем і цукрова пудра, ви можете використовувати зі збитими вершками вершки з аерозольного балончика.

Поділіться З Друзями

Схожі Рецепти

add