All-American BBQ Rubbed Chicken

All-American BBQ Rubbed Chicken

  • Час підготування: 35 хв
  • Час приготування: 35 хв
  • Сервіровки: 4

Вечеря готова всього за 35 хвилин!

Інгредієнти

4 - кісткові курячі грудки (близько 3 фунтів)
1 - ложка ложки коричневого цукру
1 - столова ложка чилі порошку
1 - столова ложка паприки
2 чайні ложки часнику порошок
1 чайна ложка земляного кмину
1 - чайна ложка солі
1/2 - чайна ложка перцю
1 - ложка оливкової олії або рослинного масла

кроки

  • 1. Тепловий газ або вугілля гриль. Використовуючи руки, м'яко розслабте шкіру на курці, утворюючи кишеню між м'ясом і шкірою. У невеликій мисці змішайте залишкові інгредієнти. Поширити половину руб по шкірі на курку. Поширюйте, як і раніше, натирайте на верху, внизу та сторони курятини.
  • 2. Обережно почистіть масло на стійці гриля. Помістіть курку на шкіру, на грилі на середньому вогні. Обкладинка гриля; готуйте 25 хвилин, повертаючи один раз, поки сік курки не стає ясним, коли товста частина буде нарізана на кістку (165 ° F).

Експертні поради

  • Зробіть другу групу руб, без масла, тримайте в руці для швидкого приготування. (Нанесіть олію перед тим, як натирати на курку.) Цей руб також робить прекрасну літню господиню суміш з приправкою (без олії) в невеликій баночці, прив'язаній до стрічки, і прикріпити рецептну карту
  • Якщо курча починає надходити темні, поверніть температуру гриля вниз або перемістіть частинки з вугілля, щоб готувати повільніше.

Поділіться З Друзями

Схожі Рецепти

add