4 Липня сода плави

4 Липня сода плави

  • Час підготування: 60 хв
  • Час приготування: 3 год 0 хв
  • Сервіровки: 4

Pure Americana у склі, наше 4-го липня Сода Floats включає домашнє морозиво та зроблені з нуля сиропи з полуниці та чорниці.

Інгредієнти

морозиво

1/2 - чашка цукру
1/2 - склянка свіжого лимону сік
1 - ложка меду
2 - 3 чайні ложки тертого лимонного шкірки (1 середня)
1 - склянка цільного молока
2 - столові ложки кукурудзяного крохмалю
1 - склянка вибійний крем

Полуничний сироп

2 - чашки свіжої полуниці, нарізаної
1 / 2 - чашка цукру
1 - чайна ложка свіжого лимонного соку

чорничний сироп

2 - чашки свіжої чорниці
1/2 - чашка цукру
1 - чайна ложка свіжого лимона j uice
- газована вода

Гарнір

- зі збитими вершками
- цукерки посипає

кроки

  • 1. У 2-х ватній каструлі нагрівайте 1/2 склянки цукру, 1/2 склянки лимонного соку, мед і лимонну шкіру Середня висока температура, поки цукор і мед не розчиняються, і суміш переходить в кип'ятя. Відварити 1 хвилину. Видалити з вогню; відкласти в сторону.
  • 2. У середній мисці, бити молоко і кукурудзяний крохмаль з засмагою, поки не буде гладких і не залишаться шматків. Удар в посипний крем. Залити суміш у каструлю з сиропом; добре побити Нагрівають над середньою високою температурою, постійно биючи, доки суміш не кипить і загустеє до пудингової консистенції. Відварити 1 хвилину. Видалити з вогню
  • 3. Полити суміш у теплостійку миску. Час підготовки: ледяна баня в чистому басейні для раковини або велика чаша; Помістіть миску з сумішшю на крижаній бані. Посипте суміш, поки не прохолодно на дотик, від 10 до 15 хвилин.
  • 4. Процесуйте суміш в машині для морозива за напрямками виробників. Скрап морозиво в контейнері морозильника; ущільнюйте і заморожте до твердої речовини, принаймні 2 години.
  • 5. Для того, щоб зробити сиропи, нанесіть нарізану суницю в каструлі з 2-х квартом та 1/2 цукру цукру. Нагрівайте над середньою високою температурою, поки цукор не розчиняється, і ягоди зм'якшують і відпускають їх соки. Видалити з вогню. Прессуйте суміш за допомогою тонкого сітчастого фільтра в миску. Перемішати 1 чайну ложку лимонного соку. Відкинути насіння і тверді речовини. Установіть сироп в бік, щоб охолодити. Повторіть процес з чорницею, 1/2 склянки цукру та 1 чайною ложкою лимонного соку
  • 6. Послужити, щедро щипці совки морозива з мораллю обох сиропів у питних склянках. Зверху з газованою водою; гарнір зі збитими вершками та цукерками.

Експертні поради

  • Виготовлення лимонного сиропу запобігає знежирення соку з молока та крему, забезпечуючи гладке і пишне закінчене морозиво
  • Ви можете використовувати таку ж каструльку, щоб зробити сиропи, просто почніть з полуничного сиропу, щоб кольори не обливалися разом
  • Морозиво можна забрати в окуляри заздалегідь, просто забрати і помістити час підготовки: окуляри з морозивом повертати в морозильник до Ви готові служити.

Поділіться З Друзями

Схожі Рецепти

add