4 Інгредієнт Іриска

4 Інгредієнт Іриска

  • Prep Час: 10 хв
  • Час приготування: 1 год 30 хв
  • Порція: 36

Це свято цукерки класичний! Але тільки 5 інгредієнтів, цей маслянистий іриски можна насолоджуватися в будь-який час року

Інгредієнти

1 - чашка цукру
1 - чашка вершкового масла або маргарину
1/4 - чашки води
1/2 - чашки напівсолодке шоколадна стружка
1/2 - чашка дрібно нарізаних пеканів

кроки

  • 1. Нагріти цукор, вершкове масло та воду до кипіння у важкій 2-кварт каструлі, постійно помішуючи; зменшити тепло до середнього. Готуйте близько 13 хвилин, постійно помішуючи, до 300 ° F на термометрі для цукерок або до того, як невелика кількість суміші, що потрапить у чашку дуже холодної води, розділяється на тверді, ламкі нитки. (Дивись обережно, щоб суміш не спалив.)
  • 2. Негайно налийте ірифу на незрощене велике листя печива. При необхідності швидко розкладайте суміш до товщини 1/4 дюйма. Посипати шоколадною стружкою; нехай стоїть приблизно за 1 хвилину або до повного розм'якшення чіпів. Розігрійте шоколад рівномірно по ірисі. Посипати пеканом.
  • 3. Дайте стояти при кімнатній температурі близько 1 години, або, якщо бажаєте, холодильника, поки не станете твердою. Пориньте в кубик. Зберігати в герметичному контейнері.

Поради експертів

  • для подарунків, заповнити декоративні банки з Тоффи, відокремлюючи шари з кольорової поліетиленовою плівкою, кольоровим папером, тканини або вощеного папером.
  • При виготовленні іриски, довгий шпатель з вузьким металом лезо є хорошим інструментом, щоб мати поруч. Ви будете використовувати його як для розповсюдження тарілки і розтоплених шоколадних чіпсів швидко і легко.

Поділіться З Друзями

Схожі Рецепти

add